こんばんは！久々に、練馬　富士見台の焼肉の名店「牛蔵」に行ってきたので、牛蔵の予約方法をせっかくなので、解説したいと思います。

しかし、最近本当に予約が取れなくなってきましたね。昔は、よかった、しみじみ。まあ、仕方無い。
私が初めて行ったのは、忘れもしない保谷に住んでいた時に、取引先の方にはんぱじゃない店があるのでということで、連れて行ってもらいました。
もう５～６年前の出来事です。あれから変わらずのクオリティー・価格はさすがです。

前置きは、よしとして行ってみましょう！

■富士見台　牛蔵　予約方法

まず、大前提として　富士見台　牛蔵　の予約方法は、２種類あります。

①電話予約
②当日予約（現地）

こちらの記事では、まずは、①電話予約を解説します。

言わずもがな、牛蔵　へ電話をして予約する方法です。

営業時間以外は、電話出ませんので、営業時間に電話しましょう。ちゃんと出てくれます。

では、まずはコチラをご覧下さい。

電話予約には、いくつか条件があります。

１．人数
平日：２名以上から予約可能
土日祝日：５名様以上から予約可能

まずは上記人数の条件が最低条件となります。

次に、電話予約が困難と言われる理由がコチラ

「店内には全部で１５テーブルありますが、土・日・祝日はその内の３テーブルだけをご予約用のテーブルとさせて頂いております。」

はい、全部のテーブルが予約可能ではないんです。

非常に狭き門になるので、予約が困難なんです。

昔は、２週間位前でもいけたんですが、最近は、１か月前でも厳しいみたいなので、早めの予約をおすすめします。

平日に関しては、土日祝よりも、電話予約用のテーブルの数は多いみたいです。
すいません、何テーブルあるのか忘れました。
土日祝よりは、取りやすいので、平日でもいいという方は平日をおすすめしますね。ただ、仕事の都合でやはり土日祝になってしまうと思いますが。

ちなみに、２名用の横並びの席が２つあるので、２名は比較的予約がしやすいです。

富士見台　牛蔵　の予約電話番号はこちら
03-3970-2257

■重要：予約時間に関して

富士見台　牛蔵　の予約の時間なんですが、牛蔵は、19時～とか、20時～という予約ではありません。

お店の営業時間が以下なのですが、

月～金
17:00～24:00(ラストオーダー23:30)
土・日・祝
16:15～24:00(ラストオーダー23:30)

開店から、●回転目の予約をするのです。

つまり、土日祝の場合
１回転目　だいたい16:15～
２回転目　だいたい18:15～
３回転目　だいたい20:15～
４回転目　だいたい22:15～
※あくまで参考です。牛蔵さんに実際は聞いてみて下さい。

一応、２時間制なので上記になるのですが、２時間いないお客さんもけっこういるので、実際には、上記の時間より早くなります。

電話で予約の場合には、たとえば19時頃の予約お願いしすというと、
１９～２０時前後のご案内のお席でよろしいでしょうか？
というような返答になります。

なので、予約の時間にどうしても幅ができてしまいます。

これが、分かりづらいと言われる牛蔵独自の予約時間です。

私の場合は、言われた時間のちょっと前から、富士見台の南の本屋さんとか、カフェなどで待機します。

時間が近づくと、店員さんが電話をくれます。ちなみに、携帯電話の番号からかかってきますので、知らない番号でも出るようにしましょう。

呼び出し電話番号です
090-7808-5341

みなさんの検討を祈りますmmなんといっても格安でこのお肉が食べれるのです♪

では、次の記事では②当日予約（現地）を解説します。

コチラ↓

富士見台　牛蔵　予約方法解説②（当日予約（現地））

 

店名：焼肉問屋 牛蔵
ジャンル：焼肉
TEL・予約：03-3970-2257
住所：東京都練馬区貫井3-10-2 コイケビル　２Ｆ
交通手段：西武池袋線富士見台駅徒歩１分
営業時間：
[月～金]17:00～24:00(L.O.23:30)
[土・日・祝]16:15～24:00(L.O.23:30)
定休日：年中無休